Вред чая

• Чайная церемония
• Чай и здоровье
• Вред чая

О том, каким широким спектром полезных воздействий на человеческий организм обладает чая, наверное, известно каждому. Однако и в этой бочке меда существует своя ложка дегтя. Как оказалось, при определенных условиях чай может неблагоприятно воздействовать на организм. Остановимся подробнее на том, кому и почему не следует употреблять чай:

• Не следует пить слишком горячий чай, он сильно стимулирует горло, пищевод и желудок, что может привести к болезненным изменениям вышеназванных органов. К тому же горячий напиток обжигает внутренние органы.
• Употреблять чай следует только в свежезаваренном виде. Дело в том, что уже по прошествии 20 минут после заваривания в напитке начинает происходить процесс самопроизвольного окисления ароматических составляющих, эфирных масел, фенола, липоидов.
• Не рекомендуется употреблять крепкий чай, так как он оказывает негативное влияние на сердце и может стать причиной учащенного сердцебиения (тахикардии). К тому же из-за повышенного содержания кофеина крепкий чай может стать причиной бессонницы, головной боли и спровоцировать расстройства нервной системы у психически легковозбудимых людей. Также крепкий чай стимулирует обильное выделение желудочного сока.

• Зеленый чай имеет закрепляющие свойства, а значит, его не следует употреблять людям, страдающим запорами.
• Чай нельзя употреблять при высокой температуре, так как содержащиеся в нем вещества вызывают еще большее повышение температуры тела.
• Поскольку зеленый чай способствует понижению артериального давления, его не рекомендуется употреблять в больших количествах людям, страдающим гипотонической болезнью.
• Людям больным атеросклерозом и гипертонией следует воздержаться от употребления крепкого чая, а также ограничить количество чая более слабой крепости. Особенно осторожными с напитком стоит быть в период обострения вышеназванных заболеваний.
• Беременным женщинам стоит употреблять слабозаваренный чай в умеренных количествах.
• Не рекомендуется употреблять чай перед, во время и после еды. Между трапезой и приемом чая должно пройти 20-30 минут.

• Нельзя пить холодный чай. Такой напиток неблагоприятным образом сказывается на желудке и негативно влияет на общее самочувствие.
• Чаем нельзя запивать таблетки, так как он способен свести на нет все их полезные свойства.
• Не стоит употреблять чай детям, не достигшим десятилетнего возраста.
• Индивидуальная непереносимость кофеина является противопоказанием для употребления чая.
• Не следует пить чай на пустой желудок.
• Нельзя пить чай в состоянии алкогольного опьянения.
• Некоторые чаи содержат красители, которые вредны для организма.

Подытожив сказанное, можно отметить, что в употреблении чая главное - умеренность, и в концентрации, и в количестве напитка. Причем касается это всех сортов чая.

Автор: Анна Виннер
Дата публикации - 17.09.10
Перепечатка без активной ссылки запрещена.